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    羅定市市場監管局對預制菜生產企業開展食品安全專項監督檢查

    發布時間 : 2024-03-19 18:22 來源 : 本網 瀏覽次數 : -字號:



      針對央視“3·15”曝光的“槽頭肉”問題,為進一步筑牢我市食品安全防線,3月19日,羅定市市場監管局執法人員迅速行動,對預制菜食品生產企業開展專項檢查。

      此次檢查以原料冷庫、生產車間、成品冷庫為重點場所,著重檢查了企業原材料采購、生產過程控制、環境衛生、標簽標注、出廠檢驗等情況。執法人員仔細認真檢查了相關企業使用的凍肉及凍肉制品原料檢查其檢驗檢疫情況、進貨查驗、索證索票和臺賬登記等管理制度落實情況。在檢查過程中,執法人員就現發現的問題與相關企業負責人進行溝通,要求企業增強食品安全意識,警示企業切實履行食品安全主體責任,真正把食品安全作為食品行業的生命線。

      下一步,羅定市市場監管局執法人員將持續開展全市肉制品企業、預制菜企業摸排檢查,以問題為導向建立健全食品安全長效機制,確保發現的問題得到有效整改,營造群眾放心、安心的消費環境。(鄧思思)

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