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    龍灣鎮開展中考供餐學校飯堂食品安全監督檢查
    發布時間 : 2024-07-01 16:08
    來源 : 本網
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        為全力保障2024年中考期間考點學校廣大師生的飲食安全,627日,龍灣鎮組織執法人員到羅定市龍灣中學開展中考考點學校飯堂食品安全監督檢查。

    執法人員先后從證照公示、明廚亮灶、原料儲存、食物留樣情況、從業人員健康管理、進貨查驗及票證索取、餐飲具清洗消毒、制作加工等方面對學校食堂進行詳細檢查。同時,執法人員要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任,認真落實“日管控、周排查、月調度”工作機制,嚴肅開展食品安全自查,及時發現和全力消除食品安全隱患,做好應對突發情況防范措施。

    下一步,龍灣鎮將以校園及周邊食品安全監管為重點,持續加強對中考期間的食品安全問題隱患排查,全力以赴做好中考期間食品安全保障工作。

    執法人員對食物留樣冰箱進行檢查




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